Брускетта с грейпфрутом и цветной капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем охладите и нарежьте мелкими кусочками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 1 шт. грейпфрута на дольки, удалите пленки и нарежьте дольки на мелкие кусочки.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте 4 ломтика ржаного хлеба на сковороде с 30 мл оливкового масла и 1 зубчиком чеснока до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте цветную капусту и грейпфрут, добавьте соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   На каждый ломтик хлеба выложите смесь цветной капусты и грейпфрута, украсьте 50 г рукколы.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриное бедро с грейпфрутом и цветной капустой40 мин1227 ккал Канапе с овощами и хумусом30 мин1632 ккал Овощная тарелка с цельнозерновым хумусом30 мин1253 ккал Канапе с вешенками и говяжьей печенью30 мин701 ккал Цветная капуста с печёным картофелем и луком-пореем50 мин662 ккал Канапе с щавелем и цветной капустой30 мин544 ккал