Брокколи с яйцами и прованскими травами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до ярко-зеленого цвета и мягкости, около 5-7 минут.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте отваренную брокколи на сковороду и посыпьте 5 г прованских трав, обжаривайте 2-3 минуты.

4. 

   Шаг 4

   В отдельной миске взбейте 4 яйца с солью и черным перцем по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Вылейте яичную смесь на брокколи и готовьте на среднем огне до полной готовности яиц, около 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яйца-пашот с йогуртом и брокколи30 мин876 ккал Кефирный овощной пирог с брокколи и сыром Фета60 мин2023 ккал Слоеные хрустящие тосты с паштетом из куриных сердечек60 мин2858 ккал Яйца с фетой и стручковой фасолью30 мин1120 ккал Запеченные яйца с фетой и цветной капустой30 мин1077 ккал Запеченные яйца с моцареллой и шпинатом30 мин1148 ккал