Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Боул с скумбрией, киноа и свежими овощами

Name: Боул с скумбрией, киноа и свежими овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Скумбрия — 200 г; Киноа — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Авокадо — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1215 ккал

1215ккал

54белки, г

78жиры, г

73углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия200 г
Киноа100 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Авокадо100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 100 г киноа в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на сито.
Шаг 2
Обжарьте 200 г скумбрии на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам, а 100 г огурцов — тонкими ломтиками.
Шаг 4
Нарежьте 100 г авокадо кубиками.
Шаг 5
Смешайте киноа, помидоры, огурцы и авокадо в глубокой миске, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Положите обжаренную скумбрию сверху на салатную основу и полейте оставшимся оливковым маслом.