Боул с рукколой, картофелем и спаржей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 300 г картофеля и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.

3. 

   Шаг 3

   Пока картофель варится, нарежьте 200 г спаржи на кусочки длиной 5 см.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте спаржу на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистого цвета, около 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Слейте воду с картофеля и добавьте его в сковороду со спаржей, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 100 г рукколы, 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, аккуратно перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив сверху дополнительной рукколой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый салат с прошутто и картофелем40 мин768 ккал Ветчина с рукколой и картофельными дольками50 мин981 ккал Куриные грудки с рукколой и картофельным пюре40 мин1064 ккал Горячий суп из куриного бедра и рукколы с картофелем40 мин875 ккал Рагу с салом и овощами60 мин1889 ккал Закуска с жареными кольцами лука и спаржей30 мин1230 ккал