Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Боул с манкой и мидиями

Name: Боул с манкой и мидиями
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Манка — 150 г; Мидии — 300 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1031 ккал

1031ккал

52белки, г

38жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Манка150 г
Мидии300 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Приготовление мидий

Шаг 1
Очистите 300 г мидий от раковин и промойте под холодной водой.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте мидии, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 5-7 минут до раскрытия раковин.

Боул с манкой и мидиями

Шаг 1
В кастрюле доведите до кипения 500 мл воды, добавьте 150 г манки, постоянно помешивая, готовьте до загустения.
Шаг 2
Добавьте к манке приготовленные мидии из Приготовление мидий, перемешайте.
Шаг 3
Подавайте боул, украсив сверху нарезанными 100 г помидоров черри и 100 г огурцов.