Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с кроликом, картофельным пюре и огурцами

Name: Боул с кроликом, картофельным пюре и огурцами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кролик — 300 г; Картофель — 200 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
772 ккал

772ккал

68белки, г

40жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик300 г
Картофель200 г
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите 200 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 20 г сливочного масла и 50 мл молока, тщательно разомните до кремообразной консистенции.

Боул с кроликом, картофельным пюре и огурцами

Шаг 1
Нарежьте 300 г кролика на порционные кусочки и обжарьте на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 3
Подавайте кролика на подушке из Картофельное пюре, добавьте нарезанные 100 г огурцов сверху.