Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с корнем сельдерея, нутом и фетой

Name: Боул с корнем сельдерея, нутом и фетой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Корень сельдерея — 300 г; Нут — 200 г; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1395 ккал

1395ккал

57белки, г

64жиры, г

154углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Корень сельдерея300 г
Нут200 г
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г корня сельдерея кубиками.
Шаг 2
Отварите 200 г нута до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанный корень сельдерея на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Смешайте обжаренный корень сельдерея с отварным нутом, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Подавайте, добавив сверху крошеный Сыр Фета и мелко нарезанную петрушку.