Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Боул с киноа и овощами гриль

Name: Боул с киноа и овощами гриль
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Киноа — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Кабачки — 100 г; Баклажаны — 100 г; Огурцы — 50 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
937 ккал

937ккал

27белки, г

40жиры, г

107углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа150 г
Перец болгарский100 г
Кабачки100 г
Баклажаны100 г
Огурцы50 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Гриль овощей

Шаг 1
Нарежьте 100 г перца болгарского, 100 г кабачков и 100 г баклажанов крупными кусками.
Шаг 2
Смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец.
Шаг 3
Готовьте овощи на гриле до появления характерных следов и мягкости, примерно 10-15 минут.

Боул с киноа и овощами гриль

Шаг 1
Отварите 150 г киноа в 300 мл воды до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Приготовьте Гриль овощей.
Шаг 3
Смешайте готовую киноа с грильованными овощами, добавьте 50 г нарезанных огурцов и 100 г помидоров черри.
Шаг 4
Подавайте боул, украсив сверху 50 г рукколы.