Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с говяжьей печенью и брокколи

Name: Боул с говяжьей печенью и брокколи
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Брокколи — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
719 ккал

719ккал

59белки, г

42жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Брокколи200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени на кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 200 г брокколи на соцветия.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте кусочки говяжьей печени и обжаривайте до румяной корочки.
Шаг 5
Добавьте соцветия брокколи, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5-7 минут до мягкости брокколи.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.