Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с болгарским перцем и нутом

Name: Боул с болгарским перцем и нутом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Перец болгарский — 150 г; Нут — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кинза — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
972 ккал

972ккал

41белки, г

32жиры, г

134углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский150 г
Нут200 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кинза10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г перца болгарского кубиками и 50 г лука репчатого мелкими кусочками.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок, нарезанный 1 зубчиком, на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г отварного нута и нарезанный болгарский перец, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Подавайте горячим, посыпав 10 г нарезанной кинзой.