Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с бараниной, гречкой и овощами

Name: Боул с бараниной, гречкой и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Баранина — 300 г; Гречка — 150 г; Морковь — 100 г; Помидоры — 100 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1276 ккал

1276ккал

71белки, г

66жиры, г

99углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина300 г
Гречка150 г
Морковь100 г
Помидоры100 г
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 300 г баранины кубиками и обжарьте на сковороде с 1 зубчиком чеснока, добавив 15 мл оливкового масла, до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови, 100 г помидоров и 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 4
Смешайте готовую гречку, обжаренную баранину и нарезанные овощи в глубокой миске, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Подавайте боул горячим, наслаждаясь свежими и насыщенными вкусами.