Эстетика и свиданияЗавтраки

Блинчики с картошкой и сыром

Name: Блинчики с картошкой и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Блинчики — 6 шт.; Картофель — 300 г; Сыр твердый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2498 ккал

2498ккал

81белки, г

133жиры, г

238углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка из картофеля и сыра

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем остудите и натрите на терке.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 20 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте натертый картофель, обжаренный лук и 150 г натертого твердого сыра.

Блинчики с картошкой и сыром

Шаг 1
Приготовьте Начинка из картофеля и сыра.
Шаг 2
На разогретой сковороде растопите 30 г сливочного масла и выложите 1 блинчик.
Шаг 3
На одну половину блинчика положите 2-3 столовые ложки Начинка из картофеля и сыра и сложите блинчик пополам.
Шаг 4
Обжаривайте блинчик с обеих сторон до золотистой корочки, добавляя по 10 г сливочного масла.
Шаг 5
Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.