Бифтек с анчоусами и жареным картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г картофеля на тонкие ломтики.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте картофель в 30 мл оливкового масла на плите до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Приготовьте 300 г говядины, обжарив ее на сильном огне до степени прожарки medium-rare с добавлением соли и черного перца.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 50 г анчоусов и 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, к говядине и дайте настояться несколько минут.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячий бифтек, сверху добавив анчоусы и рядом расположив жареный картофель.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Телятина с манго и картофельным гратеном60 мин1659 ккал Говядина с сливами и картофельным гратеном90 мин2013 ккал Брокколи с картофельным пюре и говяжьим рагу60 мин1733 ккал Горячий суп с анчоусами и стручковой фасолью40 мин745 ккал Анчоусы с запечённой тыквой и шпинатом45 мин583 ккал Суп с брокколи и курицей40 мин578 ккал