Батон с запеченными баклажанами и сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы они пустили сок.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте баклажаны на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте к баклажанам, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Разрежьте 1 батон вдоль и выложите на него обжаренные баклажаны.

5. 

   Шаг 5

   Посыпьте сверху 150 г натертого твердого сыра и добавьте черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте в духовке при 200°C в течение 15 минут до расплавления сыра.

7. 

   Шаг 7

   Перед подачей посыпьте свежим базиликом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запечённые баклажаны с сыром и томатами50 мин942 ккал Баклажаны с фаршем и помидорами под сыром60 мин1728 ккал Батон с куриными крылышками и овощами гриль60 мин1784 ккал Запеченная утка с апельсинами и сладким чили, гарнир из картофельного гратена120 мин2496 ккал Фаршированные кабачки с арахисом и сыром50 мин1470 ккал Кедровые орехи с печеными овощами и бальзамическим соусом50 мин1082 ккал