ДесертыДесерты

Басмати с курагой и изюмом

Name: Басмати с курагой и изюмом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Рис басмати — 200 г; Курага — 50 г; Изюм — 50 г; Вода — 400 мл; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло — 1 ст.л.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
928 ккал

928ккал

18белки, г

2жиры, г

216углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис басмати200 г
Курага50 г
Изюм50 г
Вода400 мл
Соль1 ч.л.
Растительное масло1 ст.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г риса басмати под холодной водой до прозрачности воды.
Шаг 2
В кастрюле нагрейте 1 ст.л. растительного масла на среднем огне.
Шаг 3
Добавьте промытый рис и обжаривайте его 2-3 минуты, пока он не станет слегка прозрачным.
Шаг 4
Добавьте 400 мл воды и 1 ч.л. соли, доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 15 минут.
Шаг 6
Добавьте 50 г кураги и 50 г изюма, перемешайте и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий рис, аккуратно fluffing его вилкой.