Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баранина в медово-горчичном маринаде с запеченными кабачками

Name: Баранина в медово-горчичном маринаде с запеченными кабачками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Баранина — 500 г; Кабачки — 300 г; Мед — 50 г; Горчица — 30 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1465 ккал

1465ккал

87белки, г

99жиры, г

57углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина500 г
Кабачки300 г
Мед50 г
Горчица30 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринад для баранины

Шаг 1
Смешайте 50 г меда, 30 г горчицы, 3 зубчика чеснока, измельченных в пасту, 20 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 2
Положите 500 г баранины в маринад и оставьте на 30 минут.

Баранина в медово-горчичном маринаде с запеченными кабачками

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г кабачков на тонкие кружочки.
Шаг 3
Выложите кабачки на противень, посолите и сбрызните оливковым маслом, запекайте в духовке 20 минут.
Шаг 4
Обжарьте замаринованную баранину на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте баранину с запеченными кабачками, добавив сверху оставшийся маринад.