Уютный вечерГорячие блюда

Баранина с запеченной тыквой и йогуртом

Name: Баранина с запеченной тыквой и йогуртом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баранина — 400 г; Тыква — 300 г; Йогурт классический — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.; Розмарин — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1203 ккал

1203ккал

72белки, г

93жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина400 г
Тыква300 г
Йогурт классический100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.
Розмарин1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Запеченная тыква

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы на кубики.
Шаг 2
Смешайте тыкву с 15 мл оливкового масла, солью и перцем.
Шаг 3
Выложите тыкву на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.

Баранина с запеченной тыквой и йогуртом

Шаг 1
Нарежьте 400 г баранины на куски.
Шаг 2
Приготовьте маринад, смешав 30 мл оливкового масла, 3 зубчика чеснока (измельченные), 1 ч.л. паприки, соль и перец.
Шаг 3
Замаринуйте баранину в приготовленном маринаде на 30 минут.
Шаг 4
Обжарьте баранину на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Подавайте баранину горячей с запеченной тыквой и добавьте сверху Запеченная тыква и 100 г йогурта.