Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баранина с маслинами и перцем болгарским

Name: Баранина с маслинами и перцем болгарским
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баранина — 500 г; Перец болгарский — 200 г; Маслины — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1494 ккал

1494ккал

86белки, г

117жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина500 г
Перец болгарский200 г
Маслины100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г баранины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 200 г перца болгарского полосками шириной 1 см.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами.
Шаг 4
Измельчите 3 зубчика чеснока.
Шаг 5
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 6
Добавьте баранину и обжаривайте до золотистой корочки, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Добавьте перец болгарский и чеснок, готовьте еще 10 минут.
Шаг 8
Добавьте 100 г маслин, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив зеленью.