Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баклажаны, запеченные с майонезом и сыром

Name: Баклажаны, запеченные с майонезом и сыром
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Баклажаны — 500 г; Сыр твердый — 150 г; Майонез — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1277 ккал

1277ккал

47белки, г

110жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны500 г
Сыр твердый150 г
Майонез100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г баклажанов кружочками толщиной 1 см и посолите их, оставьте на 15 минут для удаления горечи.
Шаг 2
Смешайте 100 г майонеза с 2 измельченными зубчиками чеснока, добавьте черный перец по вкусу.
Шаг 3
Промойте баклажаны под холодной водой и обсушите.
Шаг 4
Выложите баклажаны на противень, смазанный растительным маслом, и равномерно распределите сверху Майонезный соус.
Шаг 5
Натрите 150 г твердого сыра и посыпьте баклажаны сверху.
Шаг 6
Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.