Баклажаны с чили и сыром Фета

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов на толстые кружки.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте баклажаны до золотистой корочки, около 5 минут с каждой стороны.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного, и 1 шт. острого перца, нарезанного кольцами, обжаривайте еще 2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Посолите и поперчите по вкусу, затем снимите с огня.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте баклажаны, посыпав сверху 100 г крошеного сыра Фета и 10 г мелко нарезанной петрушки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Печеные овощи с фисташками и сыром Фета45 мин968 ккал Брускетты с вялеными томатами и козьим сыром30 мин1315 ккал Канапе с ананасом и тыквенными семечками30 мин999 ккал Брускетты с ананасом, куриным филе и острым перцем30 мин1899 ккал Брускетты с пастой из арахиса и сыром Фета30 мин2041 ккал Тарталетки с фисташками и куриным филе40 мин2458 ккал