Авокадо с обжаренными грибами и яйцом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г шампиньонов тонкими ломтиками и мелко нарежьте 1 зубчик чеснока.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте грибы с чесноком до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   В отдельной сковороде приготовьте 2 яйца, жаря их до желаемой степени готовности.

4. 

   Шаг 4

   Разрежьте 1 авокадо пополам, удалите косточку и аккуратно выньте мякоть ложкой.

5. 

   Шаг 5

   Наполните половинки авокадо обжаренными грибами и сверху положите жареные яйца.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной фриттата с оливками и сыром Фета40 мин1860 ккал Пирог с креветками, авокадо и зирой60 мин2565 ккал Запеченные шампиньоны с сыром Фета и перцем болгарским30 мин592 ккал Гречневая каша с грибами и овощами45 мин1001 ккал Запечённые грибы с сыром и чесноком30 мин760 ккал Омлет с вешенками и зелеными овощами30 мин853 ккал