Эстетика и свиданияГорячие блюда

Арахисовый торт с прослойкой из черники

Name: Арахисовый торт с прослойкой из черники
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Арахисовая паста — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Разрыхлитель — 10 г; Черника / Голубика — 150 г; Сметана — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3812 ккал

3812ккал

116белки, г

223жиры, г

327углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Черничный слой

Шаг 1
Возьмите 150 г черники и добавьте 50 г сахара, тушите на среднем огне до получения густой консистенции.
Шаг 2
Добавьте 10 г крахмала, тщательно перемешайте и дайте остыть.

Арахисовый торт с прослойкой из черники

Шаг 1
Взбейте 100 г сливочного масла с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 2
Добавьте 3 яйца, продолжая взбивать до однородности.
Шаг 3
Добавьте 200 г арахисовой пасты и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 200 г муки и 10 г разрыхлителя, аккуратно вмешайте в тесто.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут.
Шаг 6
После остывания разрежьте торт пополам и добавьте Черничный слой между коржами.
Шаг 7
Смажьте верхнюю часть торта 100 г сметаны для завершения.