Уютный вечерГорячие блюда

Анчоусы с запеченной тыквой и пряным йогуртом

Name: Анчоусы с запеченной тыквой и пряным йогуртом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Тыква — 300 г; Анчоусы — 100 г; Йогурт классический — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
635 ккал

635ккал

39белки, г

43жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Анчоусы100 г
Йогурт классический150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Пряный йогурт

Шаг 1
Смешайте 150 г йогурта классического, 1 зубчик чеснока (измельченный), 10 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.

Анчоусы с запеченной тыквой и пряным йогуртом

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и выложите на противень, полейте 20 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 2
Запекайте тыкву в духовке при 200°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
На запеченную тыкву выложите 100 г анчоусов.
Шаг 4
Подавайте горячую тыкву с анчоусами, добавив сверху Пряный йогурт.