Запеченные баклажаны с вялеными томатами и сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов вдоль на половинки и посолите их, оставьте на 15 минут, чтобы избавиться от горечи.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Промойте баклажаны, обсушите и выложите на противень, полейте обжаренным чесноком с маслом.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 100 г вяленых томатов, нарезанных мелкими кусочками, и 150 г крошеного сыра Фета сверху.

5. 

   Шаг 5

   Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, посыпав свежими листьями базилика.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные цукини с кориандром и сыром Фета30 мин545 ккал Цукини на гриле с оливками и сыром30 мин907 ккал Чечевичный тарт с овощами60 мин1544 ккал Запеканка из цветной капусты с фетой50 мин1159 ккал Омлет с кабачками и сыром30 мин1063 ккал Фаршированные баклажаны с рисом и орехами60 мин1623 ккал