Эстетика и свиданияГорячие блюда
Запеченная утка с арахисовым соусом и картофельным пюре
- 90 мин
- 1 порция
- 1697 ккал
1697ккал
52белки, г
125жиры, г
91углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка1 шт
- Картофель500 г
- Арахис100 г
- Чеснок3 зубчика
- Оливковое масло50 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Арахисовый соус
-
Шаг 1
Обжарьте 100 г арахиса на сухой сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Измельчите обжаренный арахис в блендере до пастообразного состояния.
-
Шаг 3
Добавьте 3 зубчика чеснока, 50 мл оливкового масла и тщательно перемешайте.
Запеченная утка с арахисовым соусом и картофельным пюре
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Приготовьте утку, натерев ее солью и черным перцем, затем поместите в духовку на 1,5 часа.
-
Шаг 3
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем сделайте пюре, добавив немного соли.
-
Шаг 4
Подавайте утку, полив сверху Арахисовый соус, рядом разместите картофельное пюре.
