Эстетика и свиданияЗавтраки
Яйца-пашот на подушке из стручковой фасоли и брокколи
- 30 мин
- 1 порция
- 862 ккал
862ккал
59белки, г
60жиры, г
21углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт.
- Стручковая фасоль200 г
- Брокколи150 г
- Оливковое масло15 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Отварите 200 г стручковой фасоли и 150 г брокколи в подсоленной воде до мягкости.
-
Шаг 2
Слейте воду и обжарьте овощи на 15 мл оливкового масла, добавив соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 3
В отдельной кастрюле доведите воду до кипения, аккуратно разбейте 4 яйца и варите их по 3-4 минуты до состояния пашот.
-
Шаг 4
На тарелке выложите обжаренные стручковую фасоль и брокколи, сверху аккуратно разместите яйца-пашот.
