Уютный вечерЗавтраки

Утка с манкой и ягодами

Name: Утка с манкой и ягодами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Утка — 1 шт; Манка — 150 г; Клубника — 100 г; Малина — 100 г; Сметана — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1312 ккал

1312ккал

36белки, г

75жиры, г

124углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка1 шт
Манка150 г
Клубника100 г
Малина100 г
Сметана100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Ягодный соус

Шаг 1
Возьмите 100 г клубники и 100 г малины, измельчите их в блендере.
Шаг 2
Добавьте 50 г сахара и 50 мл воды, доведите до кипения и варите 5 минут.

Утка с манкой и ягодами

Шаг 1
Приготовьте утку, натерев ее солью и перцем, затем обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
Шаг 2
Переложите утку в духовку и запекайте при температуре 180°C в течение 40 минут.
Шаг 3
Приготовьте манку, добавив 500 мл воды и варите до загустения, постоянно помешивая.
Шаг 4
Подавайте утку с Ягодный соус и манкой, украсив свежими ягодами.