Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Тыквенные пирожки с ветчиной и сыром

Name: Тыквенные пирожки с ветчиной и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Тыква — 300 г; Ветчина — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2206 ккал

2206ккал

88белки, г

119жиры, г

189углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Ветчина150 г
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные1 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для пирожков

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли в миске.
Шаг 2
Замесите тесто до однородной консистенции и оставьте на 30 минут.

Начинка из тыквы

Шаг 1
Очистите и натрите 300 г тыквы на крупной терке.
Шаг 2
Нарежьте 150 г ветчины и 100 г сыра кубиками.
Шаг 3
Смешайте натертую тыкву, ветчину и сыр в одной миске, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Тыквенные пирожки с ветчиной и сыром

Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирожков.
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка из тыквы.
Шаг 3
Раскатайте тесто и вырежьте кружки, на каждый из которых положите начинку.
Шаг 4
Сложите кружки пополам и защипите края, чтобы образовались пирожки.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.