ДесертыДесерты

Творожный кекс с молоком и черникой

Name: Творожный кекс с молоком и черникой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Творог (обычный) — 400 г; Молоко — 200 мл; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Разрыхлитель — 10 г; Черника / Голубика — 150 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2411 ккал

2411ккал

131белки, г

61жиры, г

328углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Творог (обычный)400 г
Молоко200 мл
Яйца куриные3 шт.
Сахар150 г
Мука пшеничная200 г
Разрыхлитель10 г
Черника / Голубика150 г
Ванилин5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 2
Добавьте 400 г творога и 200 мл молока, тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 3
Просейте 200 г муки и 10 г разрыхлителя в смесь, добавьте 5 г ванилина и аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Добавьте 150 г черники, аккуратно перемешайте, чтобы не повредить ягоды.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму для выпечки и поставьте в разогретую до 180°C духовку.
Шаг 6
Выпекайте 40-45 минут до золотистой корочки и сухой шпажки.
Шаг 7
Дайте кексу остыть перед нарезкой и подачей.