ДесертыДесерты

Творожные пончики с начинкой

Name: Творожные пончики с начинкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Творог (обычный) — 300 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Растительное масло — 100 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2443 ккал

2443ккал

94белки, г

139жиры, г

200углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Творог (обычный)300 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сахар50 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г
Растительное масло100 мл

Пошаговый рецепт

Начинка из шоколада

Шаг 1
Растопите 100 г темного шоколада на водяной бане.
Шаг 2
Добавьте 50 г сливок (33%) и перемешайте до однородной массы.

Творожные пончики с начинкой

Шаг 1
Смешайте 300 г Творог (обычный), 200 г муки, 2 яйца, 50 г сахара, 10 г разрыхлителя и 1 г соли до получения однородного теста.
Шаг 2
Сформируйте из теста круглые пончики и сделайте в центре углубление.
Шаг 3
Заполните углубление Начинка из шоколада.
Шаг 4
Обжаривайте пончики в 100 мл растительного масла на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячими, посыпанными сахаром.