Уютный вечерГорячие блюда

Тортилья с красным луком и сыром

Name: Тортилья с красным луком и сыром
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Тортилья — 2 шт.; Красный лук — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Оливковое масло — 20 мл; Яйца куриные — 3 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1803 ккал

1803ккал

93белки, г

109жиры, г

100углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тортилья2 шт.
Красный лук100 г
Сыр твердый150 г
Оливковое масло20 мл
Яйца куриные3 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г красного лука тонкими полукольцами.
Шаг 2
В сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Добавьте обжаренный лук в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 5
На сковороду выложите 1 тортилью, равномерно распределите яичную смесь сверху и посыпьте 150 г тертого сыра.
Шаг 6
Накройте второй тортильей и готовьте на среднем огне до золотистой корочки, затем переверните и обжарьте с другой стороны.
Шаг 7
Подавайте горячую тортилью, нарезанную на треугольники.