ДесертыДесерты

Торт с помидорами и кокосовой стружкой

Name: Торт с помидорами и кокосовой стружкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Помидоры — 300 г; Кокосовая стружка — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Разрыхлитель — 10 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3136 ккал

3136ккал

74белки, г

183жиры, г

319углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло в яичную массу и перемешайте.
Шаг 4
Просейте 200 г муки и 10 г разрыхлителя в смесь, добавьте 1 г соли и тщательно перемешайте до однородности.
Шаг 5
Нарежьте 300 г помидоров мелкими кубиками и добавьте их в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки и посыпьте сверху 100 г кокосовой стружки.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед подачей, нарежьте на порционные куски.