ДесертыДесерты

Торт с клубникой и содой

Name: Торт с клубникой и содой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Сода пищевая — 1 ч.л.; Клубника — 300 г; Сливки (33%) — 200 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3617 ккал

3617ккал

71белки, г

185жиры, г

406углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Крем из сливок

Шаг 1
Взбейте 200 мл сливок (33%) до образования устойчивых пиков.
Шаг 2
Добавьте 50 г сахара и продолжайте взбивать до однородности.

Торт с клубникой и содой

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске смешайте 250 г муки, 200 г сахара и 1 ч.л. соды.
Шаг 3
Добавьте 3 яйца и 100 г растопленного сливочного масла, перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Вылейте тесто в форму и выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Охладите корж и нарежьте его на два слоя.
Шаг 6
Соберите торт, укладывая слои, чередуя с Крем из сливок и нарезанной клубникой.
Шаг 7
Покройте верхний слой торта оставшимся Крем из сливок и украсьте свежей клубникой.