ДесертыДесерты

Томатный торт с грецкими орехами

Name: Томатный торт с грецкими орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Помидоры — 400 г; Грецкие орехи — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3385 ккал

3385ккал

82белки, г

184жиры, г

351углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Ореховая начинка

Шаг 1
Измельчите 100 г грецких орехов в блендере до мелкой крошки.
Шаг 2
Смешайте орехи с 50 г сахара и 50 г растопленного сливочного масла.

Томатная масса

Шаг 1
Нарежьте 400 г помидоров мелкими кубиками.
Шаг 2
Смешайте помидоры с 100 г сахара и оставьте на 15 минут для выделения сока.

Томатный торт с грецкими орехами

Шаг 1
Включите духовку и разогрейте до 180°C.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 100 г растопленного сливочного масла и 150 г сахара.
Шаг 3
Добавьте 250 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Добавьте в тесто Томатная масса и аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте половину теста в форму для выпечки, затем добавьте Ореховая начинка и закройте оставшимся тестом.
Шаг 6
Выпекайте в духовке 40-45 минут до золотистого цвета.
Шаг 7
Остудите торт перед подачей, нарежьте на порции.