Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Теплый салат с баклажанами и семенами чиа

Name: Теплый салат с баклажанами и семенами чиа
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Баклажаны — 300 г; Семена чиа — 30 г; Помидоры черри — 200 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
463 ккал

463ккал

12белки, г

31жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны300 г
Семена чиа30 г
Помидоры черри200 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 3
Добавьте 200 г помидоров черри, разрезанных пополам, и готовьте еще 3-4 минуты.
Шаг 4
Добавьте 30 г семян чиа, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 5
Подавайте теплый салат на подушке из 100 г рукколы.