Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с говяжьей печенью и сливочным сыром

Name: Тарталетки с говяжьей печенью и сливочным сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Творожный сыр — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Тортилья — 4 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2206 ккал

2206ккал

95белки, г

105жиры, г

205углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Творожный сыр150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Тортилья4 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г говяжьей печени, нарезанной небольшими кусочками, и обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Снимите сковороду с огня и дайте печени немного остыть.
Шаг 5
Смешайте остывшую печень с 150 г сливочного сыра до однородной массы.
Шаг 6
На каждую тортилью положите 1-2 столовые ложки начинки из печени и сыра, аккуратно сверните в тарталетки.
Шаг 7
Подавайте тарталетки сразу же, наслаждаясь их нежным вкусом.