Уютный вечерЗавтраки

Сырники с осьминогом и томатами черри

Name: Сырники с осьминогом и томатами черри
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог (обычный) — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Осьминог — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1830 ккал

1830ккал

139белки, г

98жиры, г

91углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Творог (обычный)300 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная100 г
Сыр твердый100 г
Осьминог200 г
Помидоры черри150 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Обжаренный осьминог

Шаг 1
Отварите 200 г осьминога в подсоленной воде в течение 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте осьминога на кусочки и обжарьте на сковороде с 1 зубчиком чеснока и 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.

Сырники с осьминогом и томатами черри

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г творога, 2 яйца и 100 г муки до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 100 г натертого сыра и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Сформируйте из массы небольшие круглые лепешки и обжарьте на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Подавайте сырники горячими, добавив сверху Обжаренный осьминог и разрезанные пополам 150 г помидоров черри.