Свинина в желе с перцем и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г свинины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте свинину на плите до золотистой корочки при температуре 180°C.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 100 г нарезанного перца и 5 г мелко нарезанного чеснока, обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Растворите 10 г желатина в 500 мл горячей воды, добавьте 5 г соли и 2 г черного перца.

5. 

   Шаг 5

   Залейте свинину с овощами приготовленным желатином, охладите до застывания.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте холодным, нарезанным на порционные куски.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тушеная свинина с овощами и соевым соусом60 мин1197 ккал Слоеный пирог с индейкой и перцем60 мин2496 ккал Грильованный ананас с лососем и овощным гарниром45 мин712 ккал Дыня с овощным рагу и фетой40 мин642 ккал Сальса из сливы с куриными крылышками на гриле и овощами40 мин1763 ккал Куриные крылышки с яблоками и перцем60 мин2247 ккал