Уютный вечерГорячие блюда

Свекольные оладьи с зеленым луком и сметаной

Name: Свекольные оладьи с зеленым луком и сметаной
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 300 г; Зеленый лук — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Сметана — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
945 ккал

945ккал

43белки, г

38жиры, г

104углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Зеленый лук50 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная100 г
Сметана100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 300 г свеклы на крупной терке и отожмите лишнюю жидкость.
Шаг 2
Нарежьте 50 г зеленого лука мелко и добавьте к свекле.
Шаг 3
В миске смешайте натертую свеклу, нарезанный зеленый лук, 2 яйца, 100 г муки, соль и перец.
Шаг 4
На разогретой сковороде с растительным маслом обжаривайте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Подавайте горячие оладьи, добавив сверху 100 г сметаны.