Быстро и простоСупы

Суп из помидоров с базиликом

Name: Суп из помидоров с базиликом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры — 800 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Базилик зеленый — 30 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
481 ккал

481ккал

7белки, г

32жиры, г

43углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры800 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Базилик зеленый30 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 800 г нарезанных помидоров и 500 мл воды, доведите до кипения.
Шаг 4
Уменьшите огонь и варите 15 минут, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Снимите с огня и добавьте 30 г нарезанного базилика, перемешайте.
Шаг 6
Измельчите суп блендером до однородной консистенции.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежими листьями базилика.