Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Суп из брокколи с кинзой и чесноком

Name: Суп из брокколи с кинзой и чесноком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Чеснок — 3 зубчика; Кинза — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
293 ккал

293ккал

9белки, г

21жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Чеснок3 зубчика
Кинза30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 300 г брокколи и разделите на соцветия.
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения 500 мл воды, добавьте брокколи и варите 10 минут до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 3 зубчика чеснока, 30 г кинзы, 20 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу.
Шаг 4
С помощью блендера измельчите суп до однородной консистенции.
Шаг 5
Подавайте холодным, украсив свежей кинзой.