Суп-дюшес из помидоров с соусом Песто

Базовый томатный суп

1. 

   Шаг 1

   Возьмите 800 г помидоров и 3 зубчика чеснока, нарежьте помидоры крупными кусками и чеснок мелко.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите, добавьте нарезанные помидоры и чеснок, обжаривайте 5 минут.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 500 мл воды, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения и варите 15 минут.

4. 

   Шаг 4

   С помощью блендера превратите суп в однородную массу.

Суп-дюшес из помидоров с соусом Песто