Быстро и простоЗавтраки

Соба с острым перцем и зеленью

Name: Соба с острым перцем и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Соба — 200 г; Острый перец — 30 г; Чеснок — 10 г; Зеленый лук — 20 г; Кинза — 10 г; Соевый соус — 30 мл; Растительное масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
881 ккал

881ккал

32белки, г

17жиры, г

149углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Соба200 г
Острый перец30 г
Чеснок10 г
Зеленый лук20 г
Кинза10 г
Соевый соус30 мл
Растительное масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г соба в кипящей воде до состояния аль денте, затем слейте воду.
Шаг 2
Нарежьте 30 г острого перца и 10 г чеснока мелкими кусочками.
Шаг 3
Разогрейте 15 мл растительного масла на сковороде и обжарьте чеснок и острый перец до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте отваренные соба в сковороду, влейте 30 мл соевого соуса и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте, посыпав сверху нарезанным зеленым луком и кинзой.