ДесертыДесерты

Сметанная запеканка с вишней

Name: Сметанная запеканка с вишней
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сметана — 500 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 100 г; Вишня — 300 г; Мука пшеничная — 150 г; Разрыхлитель — 10 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2333 ккал

2333ккал

69белки, г

110жиры, г

259углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сметана500 г
Яйца куриные3 шт.
Сахар100 г
Вишня300 г
Мука пшеничная150 г
Разрыхлитель10 г
Ванилин5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 100 г сахара до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 500 г сметаны и 5 г ванилина, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Просейте 150 г муки и 10 г разрыхлителя в яично-сметанную смесь, аккуратно перемешайте до однородности.
Шаг 4
Добавьте 300 г вишни, перемешайте, чтобы фрукты равномерно распределились.
Шаг 5
Вылейте массу в смазанную маслом форму для запекания.
Шаг 6
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте запеканке немного остыть перед нарезкой.