Быстро и простоЗавтраки

Сибас с кускусом и свежими овощами

Name: Сибас с кускусом и свежими овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Сибас — 300 г; Кускус — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1173 ккал

1173ккал

75белки, г

40жиры, г

116углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас300 г
Кускус150 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте 1 литр воды на плите до кипения, добавьте 150 г кускуса и варите 5 минут до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 300 г сибаса на филе, посолите и поперчите.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте филе сибаса на сковороду, жарьте по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 5
Нарежьте 100 г помидоров черри и 100 г огурцов, добавьте к готовому кускусу.
Шаг 6
Подавайте сибас на подушке из кускуса, посыпьте свежей нарезанной петрушкой.