Шоколадные трюфели с фисташками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нагрейте 100 мл сливок на плите до горячего состояния, но не доводите до кипения.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 200 г темного шоколада и 100 г молочного шоколада в горячие сливки, перемешайте до получения однородной массы.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 30 г сахара и 1 г ванилина, тщательно перемешайте до полного растворения.

4. 

   Шаг 4

   Охладите массу в холодильнике на 30 минут до загустения.

5. 

   Шаг 5

   Сформируйте из охлажденной массы небольшие шарики.

6. 

   Шаг 6

   Измельчите 50 г фисташек и обваляйте в них каждый трюфель.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте трюфели охлажденными, наслаждаясь их насыщенным шоколадным вкусом и хрустящими фисташками.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Шоколадные трюфели с мятой60 мин2614 ккал Шоколадные эклеры с миндальным кремом60 мин4313 ккал Сливочный торт с малиной и шоколадом60 мин4928 ккал Шоколадные трюфели с перепелиными яйцами60 мин3222 ккал Милкшейк с шоколадом и фисташками15 мин1431 ккал Пирожные с манго и шоколадом60 мин3435 ккал