ДесертыДесерты

Шоколадные маффины с помидорами черри

Name: Шоколадные маффины с помидорами черри
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Шоколад темный — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 150 мл; Сахар — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Помидоры черри — 100 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2394 ккал

2394ккал

57белки, г

105жиры, г

301углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г темного шоколада и 50 г сливочного масла на водяной бане до получения однородной массы.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленный шоколад и 150 мл молока в яичную массу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 200 г пшеничной муки и 10 г разрыхлителя в шоколадную смесь, аккуратно перемешайте до однородности.
Шаг 5
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам и добавьте их в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Разложите тесто по формочкам для маффинов и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Дайте маффинам остыть перед подачей.