Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с печеными баклажанами и помидорами

Name: Салат с печеными баклажанами и помидорами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Баклажаны — 300 г; Помидоры — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Базилик зеленый — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
385 ккал

385ккал

5белки, г

31жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны300 г
Помидоры200 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Базилик зеленый10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов на кубики и замаринуйте их в 30 мл оливкового масла, добавив 2 зубчика чеснока, измельченных.
Шаг 2
Выложите баклажаны на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 200 г помидоров на дольки и добавьте к запеченным баклажанам.
Шаг 4
Приправьте салат солью и черным перцем по вкусу, добавьте 10 г нарезанного базилика.
Шаг 5
Подавайте салат теплым, аккуратно перемешав все ингредиенты.