Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с печеным картофелем и грибами

Name: Салат с печеным картофелем и грибами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 20 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
679 ккал

679ккал

19белки, г

34жиры, г

76углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля на дольки.
Шаг 2
Смешайте картофель с 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 3
Выложите картофель на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г репчатого лука.
Шаг 5
На плите обжарьте лук до прозрачности, добавьте грибы и жарьте до золотистой корочки.
Шаг 6
Смешайте запеченный картофель с обжаренными грибами и луком, добавьте мелко нарезанный укроп.
Шаг 7
Подавайте теплым.