Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат с кабачковой икрой и грецкими орехами

Name: Салат с кабачковой икрой и грецкими орехами
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачковая икра — 300 г; Грецкие орехи — 50 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Укроп — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

20 мин
1 порция
910 ккал

910ккал

13белки, г

84жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачковая икра300 г
Грецкие орехи50 г
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Укроп20 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 50 г грецких орехов в блендере до состояния крупной крошки.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 300 г Кабачковая икра, нарезанные огурцы, измельченные грецкие орехи, 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и 20 г укропа, мелко нарезанного.
Шаг 4
Добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте салат сразу же, украсив сверху оставшимися грецкими орехами.